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新日式燒牛肉
2008-09-09 10:27 來源： 編輯 十二郎&小蕎 懾影 王飛 營養 劉納

　　准備時間 15分鍾

　　制造時間 20分鍾

　　食材

　　牛柳150克，黑松露10克，雞腿菇2根，蒜蓉1瓣，青椒碎35克，紅洋蔥碎50克，墨西哥醃青椒碎半只

　　調料

　　清酒125克，柚子汁75克，橄欖油，檸檬汁，日本醬油少許，七味粉、鹽跟黑胡椒適量

　　做法

　　1.將青椒碎、紅洋蔥碎、墨西哥醃青椒碎與檸檬汁、橄欖油和鹽拌勻備用,coach2013夢幻新款目錄。

　　2.將雞腿菇切半撒鹽，與蒜蓉、日本醬油稍拌，再放入烤箱以180℃烤10分鍾備用。

　　3.牛柳用清酒稍醃，在名义撒上七味粉、鹽和柚子汁，用平底鍋煎熟。

　　4.將3切片,4慷慨案 助女人養出粉嫩好氣色 營養保健健康頻道,coach包包消費獻禮，在表面放上1，再以雞腿菇伴碟即可。

　　烹飪心得

　　假如喜懽滋味濃鬱的話，可將牛柳換成牛的肉眼或裏脊。

　　特點

　　食材與柚子的結合是京都操持常見的組合，因為這會讓華麗濃鬱的味道裏增加一絲活躍的氣氛。

　　建議配酒

　　謝尼酒莊聖君莊園特釀紅葡萄酒濃鬱的黑醋慄和黑櫻桃的味道與牛肉和醬油作出完善的融会。
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